¿Cuándo se recomienda plantar tomates?

Cuándo plantar tomates | La Huertoteca

¿Cuándo se recomienda plantar tomates?

El tomate (Lycopersicum Esculentum) es primo hermano de la berenjena, la patata y el pimiento, que pertenecen a la familia de las solanáceas. Procede de América (Centro y Sur América). Algunos estudios señalan que del Perú, donde era plantado por indígenas. Hoy en día es un alimento fundamental en la dieta mediterránea. En España se consume durante todo el año: solos, en ensaladas, salsas o en conservas. El cultivo del tomate es exigente. Necesita entre 6 – 10 horas de sol, abundante agua y nutrientes suficientes. Y es el cultivo estrella de la mayoría de los que nos dedicamos al cultivo en huertos urbanos. ¿Quieres saber mucho más sobre el cultivo del tomate? Atent@, lee.

¿Cuándo se puede plantar tomates?

La época idónea para plantar tomates depende de la zona en la que nos encontremos.

El tomate necesita una temperatura de entre 20-35 ºc para su floración y desarrollo.

También necesita mucha luminosidad, entre 6-10 horas de sol.

Por esta razón, la primavera y el verano son las mejores épocas para su cultivo.

Los meses óptimos para cultivar tomates son:

  • De marzo a junio para el hemisferio norte.
  • A partir de octubre para el hemisferio sur.

¿Qué pasa si adelantamos el cultivo del tomate?

Es importante no adelantar mucho el cultivo del tomate.

Los tomates temen el frío, las heladas y la escarcha.

Por debajo de los 6 grados su crecimiento se detiene.

Calendario de cultivo del tomate

  • Marzo. Si decidimos empezar nuestro cultivo en marzo es importante hacerlo en semilleros protegidos.
  • Abril. En el mes de abril podemos trasplantarlos y cultivarlos en nuestro huerto, ya sea en terreno tradicional, huertos en estructuras o en macetas. Si los cultivamos en recipientes, deben tener al menos 30 cm de anchura y profundidad. Si no queremos realizar semilleros, podemos comprar plantel (planta ya crecida) y cultivarlos directamente en el terreno. Ésta es la opción más fácil para principiantes.
  • Mayo. En las zonas más frías la plantación conviene retrasarla hasta el mes de mayo.

¿Se pueden plantar tomates en invierno?

En invierno también se puede cultivar tomates.

Pero en esta época del año existen mayores probabilidades de heladas.

Normalmente se hace en invernaderos.

Si tenemos la suerte de tener uno, podemos cultivarlos desde octubre hasta marzo.

Pero su sabor no es comparable, ni igual.

¿Qué es mejor: plantarlos en semilleros o en plantel?

Si estamos empezando a cultivar, lo más sencillo es el plantel.

Poco a poco podemos ir especializándonos e intentar la plantación en semillero.

Para plantar en semillero es importante mantener la humedad adecuada del recipiente.

Y trasplantar la planta en el momento idóneo.

El plantel siempre es un atajo.

¿Cuánto tarda el tomate en crecer en semillero?

Desde que introducimos las semillas en el recipiente hasta que germinan suelen transcurrir entre 5-10 días.

La planta en su estado inicial todavía no es apta para el trasplante.

Necesita tener entre 3-6 hojas verdaderas.

¿Cómo se cultiva el tomate en semilleros?

  1. Introducimos un par de semillas de tomate en el semillero.
  2. Regamos con abundante agua.
  3. Si han brotado las dos semillas, seleccionamos la que esté mejor.
  4. Cuando haya crecido entre 18-20 cm y tenga entre 3 y 6 hojas verdaderas la trasplantamos a una maceta, para que coja fuerza.
  5. Dejamos las macetas entre 2-3 semanas al aire libre.
  6. Tras este tiempo, los plantamos en el lugar definitivo.
  7. Enterramos bien una parte del tallo para crear más raíces y que la planta absorba más nutrientes sobre el terreno.
  8. ¡Ojo! No cultivar detrás del pimiento, berenjena o patata.
  9. Suele ir bien detrás de puerros, cebollas o ajos.

¿Qué tipo de sustrato debemos utilizar?

Los tomates necesitan para desarrollarse una gran cantidad de nutrientes.

El mejor sustrato para su desarrollo es el humus de lombriz.

La tierra además debe de estar suelta y el ph ser ligeramente ácido.

¿Cada cuánto hay que regar la planta del tomate?

Los tomates necesitan grandes dosis hídricas, es decir mucha agua en verano.

Es importante que el riego sea regular para poder mantener la humedad constante.

Y sobre todo evitar que la planta entre en un periodo de sequía.

Por ejemplo, si utilizamos riego por goteo, deberemos regar por la mañana y por la tarde durante 5 minutos.

Si el riego lo realizamos a mano, debemos vigilar que la tierra esté húmeda.

Si tenemos que establecer una cantidad determinada de litros de agua por tomate:

  • Entre 1-4 litros de agua diaria por planta.
  • Si lo preferimos, podemos regar 2 o 3 litros cada 2-3 días.

Pero todo depende. No es una ciencia exacta.

¿Todos los tomates producen igual?

En función de la producción, los tomates suelen clasificarse en:

  • Tomates determinados. Los tomates determinados producen el fruto del tirón y su ciclo se termina.
  • Tomates indeterminados. Los tomates indeterminados suelen producir tomates hasta la llegada del frío.

¿Cómo es el crecimiento de los tomates?

En función del crecimiento, los tomates también pueden clasificarse en:

  • Tomates de mata alta. Los tomates de mata alta necesitan tutores. Su crecimiento es vertical. Si no utilizamos una estructura para guiarlos, la mata no se sostendría y se vendría abajo con el peso del fruto. Suelen utilizarse cañas. Algunas variedades de este tipo de tomates son el tomate gigante rosa, montserrat o raf.
  • Tomates de mata baja. En cambio, el crecimiento de los tomates de mata baja es horizontal. Aunque no es obligatorio utilizar tutores, colocar 3-4 cañas alrededor de la planta ayuda a evitar problemas relacionados con la falta de iluminación del ramaje. Los tomates cherry son los más representativos.

¿Cuáles son los cuidados de la planta del tomate?

Planta tomates: cuidados
  • Aporcado. Enterramos el cuello del tomate para crear nuevas raíces y fortalecer nuestro tomate. Suele realizarse a las 3-4 semanas del trasplante.
  • Entutorado. El crecimiento de la variedad de tomates indeterminados es vertical. Sino entutoramos el tomate, la planta se caería por el peso de los frutos. Se recomienda entutorar cuando la planta es pequeña. Más adelante correríamos el peligro de dañar las raíces. El entutorado, además, mejora la aireación del cultivo y se obtienen frutos más limpios y sanos.
  • Poda. La poda consiste en eliminar los brotes laterales para fortalecer el crecimiento de la planta principal. Normalmente suele realizarse a los 15 días del trasplante. También suele realizarse cuando se observa la primera inflorescencia (brote de las flores). Si descuidamos este aspecto, la tomatera se verá sobrecargada de brotes y de flores que no son viables.
  • Quitar chupones. Los chupones son las pequeñas ramas que crecen en el vértice de otra rama. La razón por la que se quitan es para que la energía se concentre en la rama desarrollada. Los chupones, como su nombre indica, chupan energía. Si los quitamos estaremos fortaleciendo cada una de las ramas y la producción de tomates será mucho más abundante.

Asociaciones favorables con el tomate

El perejil, apio, espárrago o las zanahorias favorecen su crecimiento.

También se llevan bien con puerros, cebollas o ajos.

La albahaca y la capuchina son cultivos que nos ayudan a prevenir el pulgón.

¡Se recomienda sembrar entre las tomateras!

Asociaciones desfavorables con el tomate

Más que desfavorables o incompatible es una cuestión de lucha por los nutrientes.

Los tomates necesitan una gran cantidad. Y todos los de su misma familia, las solanáceas, también.

De ahí que evitemos cultivar tomates donde estamos cultivando, por ejemplo, pimientos o patatas.

Tampoco se aconseja su cultivo con las judías, el pepino o el hinojo.

¿Cuándo se recogen los tomates?

El momento adecuado para su cosecha es cuando aparece una ligera coloración roja clara en la base de la fruta.

En función de la variedad, tendremos tomates:

  • A los 4-5 meses para las más tempranas.
  • Y entre 8-9 meses para las variedades más tardías.

¿Qué tipo de plagas afectan a los tomates?

  • Vasates
  • Minador
  • Mildiu
  • Oidio
  • Podredumbres
  • Mancha negra

¿Cuántas variedades de tomate existen?

Existen muchas variedades de tomates. Algunas de las más conocidas son:

  • Tomate corazón de buey
  • Tomate pera
  • Tomate en rama
  • Tomate cherry
  • Tomate negro de Crimea

 

También lo encontramos en diferentes colores, según su variedad. Si nuestra tomatera da flores amarillas, sus frutos serán rojos, la variedad más común para nosotros. Pero podemos encontrar otros colores más exóticos como rosas, morados o negros.

¿Algunos tomates son más fáciles de cultivar que otros?

  • Los kumatos son un híbrido. En los últimos años se ha puesto muy de moda. Es un tomate de ligera coloración negruzca y muy sabroso.
  • La carne del cherry es mucho más acuosa y más ácida con un toque ligeramente dulce. Están buenísimos y son quizás los más fáciles de cultivar.
  • El tomate raf es una variedad cruzada entre el tomate marmade y el tomate americano común.

¿Cuáles son las propiedades del tomate?

  • El tomate posee numerosas propiedades.
  • Es rico en betacarotenos, vitamina A y C.
  • Es un excelente antioxidante, que facilita la absorción de hierro y mejora el sistema nervioso e inmunitario.

¿Dónde comprar semillas de tomates de confianza?



5 Comentarios
  • Alquilar huertos
    Posted at 17:25h, 16 mayo Responder

    Buen artículo. Yo añadiría que con un invernadero se puede adelantar la plantación varias semanas, y en algunos sitios incluso cultivar durante el invierno.
    Un saludo!

  • Edgardo
    Posted at 01:52h, 19 enero Responder

    Cómo elimino la mosca blanca del tomate

  • Victor Sanchez Ramirez
    Posted at 19:14h, 27 noviembre Responder

    Muy util la informacion que ustedes brindan para mejorar el sembrar y cultivar los jitomates en casa.

  • carlos turra casa
    Posted at 22:26h, 23 noviembre Responder

    .. Muy util para propio huerto

  • Juan Diego H
    Posted at 00:22h, 01 julio Responder

    Este artículo ha sido de mucha ayuda, mis tomates ya están crecidos y todo eso gracias a la información brindada

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