
04 May ¿Qué hortalizas podemos recoger en mayo?
¿Qué hortalizas podemos recoger en mayo?
Brócoli o Brécol
El brócoli o brécol suele tardar entre 3-4 meses en lograr un crecimiento óptimo para realizar la cosecha. Es una planta que necesita sol, pero no en exceso. Suele preferir la primavera o el otoño para desarrollarse. Y la cosecha puede realizarse desde finales del invierno hasta el verano.
Coliflor
La coliflor suele tardar en desarrollarse hasta lograr un crecimiento adecuado entre 5-6 meses. La coliflor no soporta bien las heladas ni el calor excesivo. Existen dos temporadas básicas para su cultivo. Puede ser a principios del otoño y en primavera.
Espinacas
La espinaca se cultiva en otoño e invierno y se recolecta a los 2 meses, hoja por hoja o bien la planta entera.
Fresas
Las fresas empiezan a dar sus primeros frutos a partir de abril y mayo. Son plantas que una vez cultivadas, dan cada año frutos. Vamos, ¡una maravilla! Dulces, ricas y fáciles de reproducir.
Habas
Las habas se cultivan en invierno y en primavera. El suelo debe de ser arcilloso, calcáreo, trabajado, pero con humus. El riego no debe de ser muy abundante, pero sí frecuente. La plantación se realiza 15×30 y 40×60 cm. Un consejo: se recomienda remojar las semillas un día antes y pinzar el brote final al tener 10-12 habas. Se recolecta a los 2 meses y medio.
Guisantes
Los guisantes son uno de los cultivos estrella de la temporada de otoño-invierno. Si has sido aplicado, este mes tendrás cientos de ellos en cada mata.
Lechugas
La lechuga se puede cultivar durante todo el año. El suelo debe ser suelto y fértil. El riego debe ser frecuente, sin mojar la parte central. La plantación se realiza a 30×40 cm de profundidad, aunque varía en función de la variedad (Batavia, Romana, Cogollo,…). La recolección se realiza a los 30-40 días, atando previamente las variedades romanas.
Repollos
El repollo se cultiva todo el año. Existen múltiples variedades: coliflor de hoja lisa, coliflor de hoja rizada, coliflor lombarda, … Para su cultivo, el suelo debe de estar bien labrado y ser rico en materia orgánica. El riego debe ser abundante, con cierta frecuencia. La plantación se realiza a 45 x 45 cm de profundidad. La recolección se realiza a los 4-5 meses.
Patatas tempranas
El cultivo de la patata depende del clima de la zona en la vivas. Por lo general, en el hemisferio norte pueden plantarse entre febrero y julio. Las patatas tempranas se recogen 40 días desde que se enterraron los tubérculos. Por lo que si las has sembrado en marzo, este mes tendrás patatas tempranas.
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