Rúcula, ¿cómo se planta?

Rúcula, ¿cómo se cultiva?

Rúcula, ¿cómo se planta?

La rúcula (Eruca sativa) pertenece a la familia de las crucíferas. Se cultiva desde la época de los romanos y era considerada como afrodisíaco. Es rica en vitamina K, por lo que ayuda a prevenir la osteoporosis. Y destaca por su alto contenido en fibra, por lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve el tránsito intestinal. Al ser baja en grasas es ideal para las personas que necesitan controlar su peso. También es rica en calcio y ácido fólico.

¿Cómo plantar rúcula?

El cultivo de rúcula es relativamente sencillo. Necesitamos de 4 a 6 semillas para su siembra. Preferentemente se aconseja que reciba luz natural, pero no sol directo.

  1. Enterramos las semillas, no más de 2 veces su tamaño en el tiesto.
  2. Colocamos nuestro semillero en un lugar con temperatura entre 18-22 grados.
  3. Mantenemos la humedad hasta su germinación, entre 8-10 días.
  4. Una vez que la semilla ha crecido entre 6-8 cm, la trasplantamos a otro tiesto mayor, que será su lugar definitivo.
  5. Mantenemos en un lugar en semisombra hasta alcanzar 2-3 hojas.
  6. A partir de entonces, podemos colocarla a pleno sol.

CURIOSIDADES DE LA RÚCULA

  • La rúcula era considerada como un afrodisíaco en la época de los romanos
  • La rúcula hasta no hace mucho era considerada una mala hierba
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