21 Ago ¿Cuándo plantar el tomillo?
El tomillo (Thymus vulgaris) se puede cultivar como planta ornamental o bien para su uso en cocina. Se adapta bien al cultivo en macetas. Solo necesitamos una profundidad de 30 cm. En interior se puede plantar todo el año. En exterior se recomienda en otoño y en primavera.
Tomillo, cultivo paso a paso
El cultivo del tomillo se puede realizar en macetas, huertos urbanos y tradicionales. Si utilizamos semillas, toma nota de los pasos.
- Necesitamos de 8 a 10 semillas de tomillo.
- Enterramos ligeramente las semillas en el tiesto (no más de 2 veces su tamaño).
- Mantenemos la humedad hasta que la semilla germine.
- Cuando la semilla tenga alrededor de 8-10 cm de altura y entre 2-3 hojas, trasplantamos al lugar definitivo.
- El tiempo de germinación aproximado es de 12-15 días.
- Necesita luz natural, pero no sol directo.
- En interior se puede cultivar durante todo el año.
- En exterior en otoño y primavera.
Tomillo, curiosidades culinarias sobre esta planta aromática
El tomillo es una hierba aromática muy apreciada en la cocina. Combina con numerosos platos como aderezo: desde carnes, como el pollo, hasta en repostería con algunos dulces. Sus hojas puedes utilizarse frescas o desecadas. Existen varias formas de conservarlo: en ramas colgado en manojos en un lugar a la sombra o las hojas ya secas en tarros de cristal herméticos.
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